レンジで簡単!春雨ポトフ

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2016.12.19

分類汁物

調理時間: 5分(食材カットの時間を除く)

ID 145124

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

材料をカットして、調味料を合わせてレンジで加熱するだけの簡単スープです

ポトフ 野菜 調味料 簡単 キャベツ はるさめ ウインナー パセリ じゃがいも レンジ にんじん

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材料1人分
乾燥春雨 20g
キャベツ 50g
人参 20g
じゃがいも 20g
ウインナー 1本
250ml
ブイヨン 4g
パセリ 適量
作り方
Point!
レンジ加熱で早く完成させるには、野菜を切る際に厚くならないようにします。
レンジは機種により加熱時間が変わってきますので、レシピの時間は目安としてください
  1. 人参は薄く短冊切りにする
    じゃがいもは薄いいちょう切り
    ウインナーは1cm幅に切る
    キャベツは食べやすい大きさにする
  2. 火の通りにくい人参やじゃがいもを耐熱容器の底に入れ、ウインナー、春雨を乗せて、水とブイヨンを加え、キャベツを乗せて蓋をする
    (蓋がない場合は食品用ラップをふんわりとかける)
  3. レンジに入れ、500wで5分加熱する
    加熱後、全体を混ぜて蓋をして1分ほど馴染ませる
    器に盛り、パセリを添えて完成
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    コメント・感想 Comment
    Alec Katze さん
    2018.01.06 16:27

    松もあけて 忙しかった 身体も胃腸も ユックリできるレシピでした。 お野菜の1人分の量も思ったよりしっかりお腹を作ってくれる量でしたし、お味もウィンナーとブイヨンの塩味が充分に効いていて 食べる時のパセリに胡椒を足すだけで 美味しく頂きました。 手軽に作れて 栄養的にも ヘルシーさも叶えるレシピですね。

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