主菜
コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ
投稿日2017/01/27
更新日2017/01/27
調理時間70分
鶏肉と根菜を煮込むだけの、素材の旨味をシンプルに味わうポトフ。鶏肉と根菜から出る旨味でコンソメいらずの、体に優しい一品です♪
材料4人分
- 鶏もも肉2枚（５００ｇ）
- 蓮根１００ｇ
- 大根５ｃｍ
- 人参1本
- 玉ねぎ1個
- ローリエ1枚
- 水１２００ｍｌ
- 塩胡椒適量
- オリーブオイル適量
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
