お弁当にも！ご飯がすすむ！たけのこの炒め物レシピ

タケノコの水煮を使うので、あっという間に出来る、一品です！和風味に、オイスターソースを隠し味に使うとコクがでますよ！日本酒にも、ビールにも！

旬のアスパラガスを、茹でタケノコ、豚バラ肉と一緒にオイスターソースの効いたタレで炒めました。輪切り唐辛子で少しピリ辛に。ご飯が進むおかずです。

先日送っていただいた筍を水煮にしておきました。今日はそのタケノコと春キャベツを合わせて、ペペロンチーノ風にいただきます。

筍と菜の花とベーコンをバター・醤油・にんにくで炒めた一品です。 ガリバタ醤油は言うまでもなくおいしいですが、筍の食感と菜の花の甘くてほろ苦い味がよくあいます。 炒め方に少しポイントがありますので、動画でご覧いただければ幸いです。

鶏肉には衣をつけてフライパンで軽く揚げ、たけのこを炒め合わせたら、チリソース風の味付けで仕上げます。簡単でご飯のすすむ１品に。

茹でタケノコを豚ひき肉と一緒に炒め合わせ、麻婆風の味付けにしました。しょうがとニンニクの香りが食欲をそそります。お好みでラー油を効かせると、白いご飯が進みます。

旬の筍を使って豚肉やカラフル野菜と一緒に粒マスタード入りの甘辛ダレで炒めます♪

旬の筍と安価な舞茸と長芋の組み合わせで料亭にも負けない一品を作れます! 料理の腕が上がったね!と言われるかも～

筍の水煮と鶏むね肉、茄子を梅肉を入れたポン酢で炒めました。 ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりですよ。

タケノコの水煮を使った、時短料理です。味噌にゆず胡椒を加えた和風炒めです。