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    サクッとジューシー!アレンジ唐揚げレシピ

    サクッとジューシー!アレンジ唐揚げレシピ
    • 投稿日2018/04/09

    • 更新日2018/04/09

    サクッとした衣とジューシーなお肉が美味しい唐揚げのレシピをご紹介! ベーシックなものから、アレンジを加えたものまでいろいろ集めました。お弁当にも夕ご飯のおかずにもぴったりですよ!

    食べたらやみつき☆食感がザックザックの『鶏むね肉の唐揚げ』

    1.食べたらやみつき☆食感がザックザックの『鶏むね肉の唐揚げ』

    調理時間30(漬け込む時間も含んでいます。)

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    鶏の唐揚げはよく作りますが 今回は衣にパン粉を入れて ザックザクの食感の 鶏の唐揚げを作ります(*^_^*) 今日は鶏胸肉で作りましたが・ 鶏もも肉でもおいしいと思います(≧∇≦) 冷めても美味しいのでお弁当のおかずに ぴったりです‼️

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、鶏ガラスープの素(顆粒)、こしょう、にんにくチューブ、生姜すりおろし、ごま油、小麦粉、片栗粉、パン粉、粗挽き黒こしょう、揚げ油
    もみもみ1分♪カリッとジューシー、鶏のから揚げ

    2.もみもみ1分♪カリッとジューシー、鶏のから揚げ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    カリサクッと食べるとふわっと柔らかジューシーなお肉があらわれるから揚げ♡竜田揚げみたいな薄い衣のも好きなんですが、このレシピはしっかり衣タイプ。ちょっと懐かしい系のから揚げです♪ポットラックパーティーでもウチ飲みでも実家でも、リピートしてリクエストしてもらえる人気者。にんにくもしょうがも入っていないので、においが気になるお弁当のおかずにもおすすめ!

    材料

    鶏もも肉、砂糖、塩、酒、しょう油、薄力粉、片栗粉
    鶏むね肉の甘酢醤油スティックフライ

    3.鶏むね肉の甘酢醤油スティックフライ

    調理時間20(漬け込み時間を除きます。)

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    甘酢醤油がしみ込んだ、冷めても美味しい唐揚げです。お酢の効果で鶏むね肉もしっとり柔らかく仕上がります。おつまみにもぴったりですし、これからの季節、行楽シーズンのお弁当にもおススメです。

    材料

    鶏むね肉、酢、醤油、砂糖、塩コショウ、天ぷら粉、パン粉、揚げ油、ミニトマト、レモン、イタリアンパセリ
    鶏から揚げのねぎまみれ

    4.鶏から揚げのねぎまみれ

    調理時間45

    このレシピを書いたArtist

    鶏もも肉をまるごと一枚カラリと揚げたボリュームのある料理です。たっぷりのねぎだれをからめて食べてください。

    材料

    鶏もも肉、万能ねぎ、みょうが、しょうゆ、酒、おろしにんにく、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤、片栗粉、白ごま
    レモン鶏のから揚げ

    5.レモン鶏のから揚げ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【レモン鶏】のアレンジレシピ! 大人気のから揚げでいただきます♪ お弁当にも最適。 揚げ物にかけるレモンはいらないんです。

    材料

    鶏むね肉、にんにく(すりおろし)、卵、薄力粉、A)レモン汁、A)はちみつ、A)酒、A)塩、A)粗びきこしょう、レモンの皮(すりおろし)、片栗粉、揚げ油
    甘辛黒胡椒だれのから揚げ~から揚げアレンジ~

    6.甘辛黒胡椒だれのから揚げ~から揚げアレンジ~

    調理時間20(鶏肉の下味時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    いつものから揚げをアレンジして、甘辛いけれども後から黒胡椒のパンチのあるたれに絡めました。 冷蔵庫にある野菜を素揚げにして彩りよくします。 普段のおかずに、おべんとうに、ご飯が進む一品です。

    材料

    鶏もも肉、酒、醤油、しょうがすりおろし、小麦粉、揚げ油、素揚げ野菜、酒、みりん、醤油、砂糖、はちみつ、あらびき黒胡椒、片栗粉、水、白ごま
    ハーブ香るイタリアンから揚げ

    7.ハーブ香るイタリアンから揚げ

    調理時間30(漬け込む時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ハーブを利かせた香り豊かなから揚げ。いつものから揚げに飽きたら、こんなイタリアンなから揚げはいかがですか?家族も驚くこと間違いなし!おもてなしにもピッタリです(^^)

    材料

    鶏もも肉、ガーリックソルト、乾燥バジル、乾燥タイム、乾燥オレガノ、白ワイン、みりん、片栗粉、薄力粉、サラダ油
    冷めても美味しい♪『ムネ肉揚げ鶏のネギゴマ甘酢ダレ』

    8.冷めても美味しい♪『ムネ肉揚げ鶏のネギゴマ甘酢ダレ』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    男子が大好きな唐揚げ♡ しかも、今回はむね肉で作るので もも肉よりもヘルシーでお得! むね肉って、淡白でパサパサして 美味しくないイメージですよね! でも、この方法で作ると むね肉が驚くほど柔らかになりますよ〜♡

    材料

    鶏むね肉、焼肉のタレ 、酒、マヨネーズ 、豆板醤 、塩、にんにくチューブ、万能ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)、酢 、ゴマ油、はちみつ、オイスターソース、白炒りゴマ、白すりゴマ、片栗粉、薄力粉
    鶏むね肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード

    9.鶏むね肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード

    調理時間15(鶏肉の漬け込み時間・オーブン時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジのオーブン機能を使って作る、ヘルシーなノンフライ唐揚げを、皆大好き!ハニーマスタードソースに絡めました。 作り置きしておけば、お弁当や朝ごはんにも使えて重宝するメニューです♪

    材料

    鶏胸肉(皮なし)、マヨネーズ、醤油、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、粒マスタード、醤油、はちみつ、白ワイン
    脱マンネリ♪ビールがすすむ♪『中華風揚げ鶏』

    10.脱マンネリ♪ビールがすすむ♪『中華風揚げ鶏』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    マンネリ化を脱出するため 唐揚げも色々な味付けの レパートリーがあると便利です。 こちらは、オイスターソースと 豆板醤、そして鶏ガラスープで 下味をつけた中華風の唐揚げ。 ちょっとピリ辛で、ご飯やビールが すすむこと間違いなしですよ! もちろん作り置きも可能なので お弁当や夜ご飯にと 色々と活躍させてくださいね♡

    材料

    鶏もも肉、醤油、酒、オイスターソース、豆板醤、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし)、片栗粉

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