脂肪燃焼や美容効果が期待できる「ラムチョップ」を使ったレシピをご紹介! 手で持って、勢いよくかぶりついちゃいましょう。家飲みのビールのおつまみはもちろん、ワインともよく合うので記念日などにももってこいですよ。
赤ワインに合うガッツリ肉料理にラム肉を使いました。レーズンとバルサミコ酢を煮詰めたソースを絡めて、甘酸っぱくいただきます。
マスタードの風味とバルサミコ酢がラムによく合います♪ ワインにも合いすぎます!笑 難しそうに見えてそんなに難易度は高くありません。
茹でたラム肉はやわらかくって食べやすい! ラー油を効かせた香味たれをたっぷりつけて召し上がれ。
フライパンで簡単にできる、ラムチョップです。ラム肉は、ニンニク、ハーブと一緒にオイルにつけて1晩置くことで、臭みが消えます。
2024/08/10 05:29
2024/07/15 02:02
低温調理でゆっくり火を入れたラムは、柔らかくジューシーな仕上がりに。 プロのような絶妙な火入れは低温調理ならではの技。 ワインとの相性バツグン! おうちビストロにいかが?
ローズマリーが香るラムチョップです。見映えはしますが、簡単でおもてなしにも!
ナディア様企画 デルタインターナショナル様フォトコンテスト当選で送っていただきました、ブルーベリーを使って極上の簡単ソース!! ブルーベリーとゴルゴンゾーラのソース、めちゃくちゃおススメですよ!! 旨味が完結しているので、味付けの調味料は不要です!! スキレットや小ぶりのフライパンで作れば、そのまま食卓へ。 ちょっと特別な日に。でも、ぎょうぎょうしくない、おしゃんてぃな一品です。
難しそうなラムチョップローストも一晩漬け置くことでしっかり味が浸み込んだお店の味です。
ローズマリーの香りが存分に楽しめる一品です。
ラムチョップにパン粉と調味料をのせてオーブントースターで焼くだけで、豪華なメインの出来上がり☆ 焼いている間にサラダや副菜の準備もできちゃいます。 赤ワインがすすむ一品です♪