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    ぽかぽか温まる!鶏肉のうま味たっぷりスープのレシピ

    ぽかぽか温まる!鶏肉のうま味たっぷりスープのレシピ
    • 投稿日2018/10/11

    • 更新日2018/10/11

    10月に入り少し肌寒くなってきましたね。今の時期に食べたくなる、温かいスープのご紹介です。鶏肉のうま味がじんわりしみこんで絶品です!

    白菜と春雨の鶏だんごスープ

    1.白菜と春雨の鶏だんごスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜たっぷりでヘルシー!鶏だんごと春雨入りのボリューム&満足度の高い中華風スープです。

    材料

    鶏ひき肉、ねぎ青い部分、白菜、春雨(乾燥)、しょうが、片栗粉、塩、酒、ごま油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ
    鶏団子と白菜の生姜とろみスープ【#節約#ヘルシー#スープ】

    2.鶏団子と白菜の生姜とろみスープ【#節約#ヘルシー#スープ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    生姜入りのポカポカおかずスープ! お鍋で白菜をサッと炒め、あとは煮汁と鶏団子を加えて、10分ほどコトコト煮るだけ。 たったこれだけだけど、白菜はとろとろ〜 スープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪ ちなみに、こちら、ボリューム満点のおかずスープになりますので、何かと手軽に済ませたい休日のランチや夜ごはんなどに、ご活用くださいね♪

    材料

    鶏ひき肉、白菜、しめじ、長ねぎ(みじん切り)、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、しょうが、水、片栗粉、塩・こしょう、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • みきプルーン
      みきプルーン

      2020/07/20 20:39

      簡単で美味しかったです。でももうちょっと団子が硬めの方が好きです😅
    • m_33
      m_33

      2019/09/20 12:23

      作ろうと思ったのですが、長ネギだけが切れてました💦長ネギ無しでも大丈夫ですか😱?
    冬瓜と鶏のたまごスープ

    3.冬瓜と鶏のたまごスープ

    調理時間15(下ゆで時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    具だくさんの「食べるスープ」。冬瓜(とうがん)は、低カロリーで消化が良く、カリウムが豊富なのでむくみ解消の期待も◎ 胃腸が疲れ気味の時や、ダイエット中のサポート食としても、優秀な栄養価の野菜です。

    材料

    冬瓜(とうがん)、鶏ささ身、冷凍コーン(あれば)、卵、酒、水、鶏がらスープの素、ごま油、塩・こしょう
    鶏手羽と大根のエスニックスープ

    4.鶏手羽と大根のエスニックスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ナンプラーとオイスターソースで味付けしたエスニックスープ。お好みでパクチーやレモンを加えていただきます。

    材料

    鶏手羽元、大根、大根の葉、オイスターソース、ナンプラー、塩こしょう、レモンの輪切り、パクチー
    鶏むね肉のバターとろみスープ鍋

    5.鶏むね肉のバターとろみスープ鍋

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉はとろっとろ♪ 濃厚なバタースープが野菜に絡んでしっかり野菜が食べられます。 〆はラーメンを入れると2度美味しいよ♪

    材料

    鶏むね肉、料理酒、片栗粉、水、鶏がらスープの素、味噌、みりん、料理酒、キャベツ、豆腐、油揚げ、しめじ、にら、牛乳、塩こしょう、バター、白いりごま、紅生姜
    包丁いらず♪『鶏ひき肉ともやしのかき玉スープ』

    6.包丁いらず♪『鶏ひき肉ともやしのかき玉スープ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    鶏ひき肉・もやし・卵を使った お財布にやさしいヘルシースープ。 包丁いらずなので 5分もあればラクラク完成♪ また、スープには 旨味がた〜っぷり♡ 思わず、ゴクゴクと 飲み干したくなるほどです。 ちなみに、こちら 胃腸にもとーってもやさしいので 風邪をひいているときや 食欲がない時なんかにもオススメです♪

    材料

    鶏ひき肉、もやし、卵、水、白だし、しょうゆ、鶏ガラスープの素、しょうが、片栗粉、水、塩・こしょう、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 21524☆
      21524☆

      2019/07/11 10:07

      白だしがない場合は入れなくても大丈夫ですか? もしくは、代用品があれば教えてください(TT)
    鶏団子と春雨のおかずスープ《お財布にもやさしい》

    7.鶏団子と春雨のおかずスープ《お財布にもやさしい》

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    《忙しいときの強い味方》 鍋の季節・秋から冬にかけてスーパーで必ず売られているお鍋用の生の鶏団子。 今日は汁物と主菜を兼ねたおかずスープにしました。しょうが風味で体もポカポカに (*'▽')

    材料

    市販の鶏団子(生)、片栗粉、水、だし醤油、日本酒、みりん、塩、乾燥・春雨、しょうが、青ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • Tsuneaki Okada
      Tsuneaki Okada

      2021/11/30 21:17

      作ってみました。市販の鶏団子で包丁要らず、簡単でヘルシー、美味しくいただきました♪
    • あや
      あや

      2018/10/01 19:48

      キャベツも加えました🎵 生姜で身体も温まりました(^^) 鶏団子から出るお出汁も美味しいですね(^o^) また作ります🎵
    身体に沁みます。*手羽中で簡単参鶏湯風スープ*

    8.身体に沁みます。*手羽中で簡単参鶏湯風スープ*

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    手羽中を使って簡単参鶏湯風スープです^ ^ もち米の代わりに一六穀米を使って、栄養価アップ! 栗の代わりに甘栗で、簡単に出来ちゃいます^ ^ 薬膳効果は工程3に書いてます!

    材料

    水、酒、手羽中、にんにく、生姜、十六穀米、甘栗、塩胡椒、長ねぎの小口切り
    たくさん食べよう♪白菜と鶏だんごのスープ煮

    9.たくさん食べよう♪白菜と鶏だんごのスープ煮

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    白菜を汁ごと食べて、栄養は全部取れます。冬の野菜を冬らしく食べよう❣️ 鶏だんごはふわふわの食感を楽しんでください。

    材料

    白菜、鶏ひき肉、しめじ、塩、しょうゆ、水、片栗粉、だし汁、塩、しょうゆ、酒、おろししょうが、柚子コショウ
    *鶏もも肉とキャベツのミルク煮*

    10.*鶏もも肉とキャベツのミルク煮*

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    鶏もも肉と、たっぷりキャベツのミルク煮です^ ^ キャベツが甘くて子供も喜ぶおかずです! 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに 〇鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ○牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

    材料

    鶏もも肉、塩胡椒、小麦粉、キャベツ、みりん、酒、鶏ガラスープの素、牛乳、オリーブオイル

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