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    恋人と楽しむクリスマス特集

    恋人と楽しむクリスマス特集

    • 投稿日2013/12/09

    • 更新日2013/12/09

    恋人と楽しむクリスマスレシピのご紹介です。クリスマスなので少し豪華に、だけど調理は簡単に♪料理のおもてなしで彼氏・彼女が喜ぶクリスマスを演出してみては？

    目次

    おうちで時短リエット

    1.おうちで時短リエット

    調理時間60分

    このレシピを書いたArtist

    盛りつけ師★もりたとしこ
    • Artist

    盛りつけ師★もりたとしこ

    手間と時間がかかるリエットを簡単にスーパーにある材料で作れるレシピです

    材料

    豚バラ塊肉、玉ねぎ、白ワイン、にんにく、塩、ローリエ、タイム、ローズマリー、粒胡椒
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    まぐろとわさび菜のサラダ　柚子ドレッシング

    2.まぐろとわさび菜のサラダ　柚子ドレッシング

    調理時間15分

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    yakko
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    yakko

    食感もよく、少し辛みのあるわさび菜とまぐろの赤身でサラダを作りました。 旬の柚子を使ったドレッシングで合えたさわやかな一品です。優しい味わいのカッテージチーズとの相性も抜群。 前菜としてもどうぞ。

    材料

    まぐろの赤身の刺身、わさび菜、カッテージチーズ、柚子の絞り汁、オリーブオイル、塩、こしょう
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    チキンときのこのビネガークリーム煮

    3.チキンときのこのビネガークリーム煮

    調理時間30分

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    宮沢史絵
    • Artist

    宮沢史絵

    ビネガーで煮込むことでお肉を柔らかくしてくれます。ビネガークリームソースはご飯との相性もバッチリで、バターライスを添えてワンプレートに! クリスマスにもおすすめです。

    材料

    鶏もも肉、塩　こしょう、小麦粉、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、バター、A　　水、A　　白ワインビネガー、A 　コンソメ、A 　 ローリエ、B　　生クリーム、B 　 白ワインビネガー、バター、塩　こしょう

    作ってみた！

    レビュー（2件）
    • 宮沢史絵Artist
      宮沢史絵

      2013/11/20 12:49

      しののんさん! 作ってくれてありがとうございます(^^♪欲張るきのこ。。わかります(^◇^) ビネガーをすったきのこは美味しいですよね!! ぜひ、得意レシピの一つにして下さい(^_-)-☆
    • しののん
      しののん

      2013/11/20 11:55

      簡単で作りやすい!! ワインビネガーが効いてとても食べや すいです^ ^ 欲張ってきのこを入れすぎたら、スー プがなくなってしまいましたが。。笑 得意レシピにしたいと思います♪♪
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    豆腐とアボカドの和風カプレーゼ

    4.豆腐とアボカドの和風カプレーゼ

    調理時間5分

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    緑川鮎香
    • Artist

    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    モッツァレラチーズをお豆腐に、バジルを大葉に、オリーブオイルをごま油で和風カプレーゼ。さっぱりお豆腐もアボカドが入ることでまったり満足♪ 仕上げの山椒がポイント！

    材料

    木綿豆腐、アボカド、トマト、大葉、塩、山椒、ごま油
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    レバーペースト

    5.レバーペースト

    調理時間20分

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    柴田真希
    • Artist

    柴田真希

    • 管理栄養士

    パーティシーズンのおもてなしなどに。 作っておくと日持ちもするので便利。 毎日レバー料理を食べるのは厳しいけど、スプーン1杯なら手軽に補給できるので鉄分不足の方にも!

    材料

    鶏レバー、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく(スライス)、ローズマリー、ブランデー、バター、味噌、塩
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    X'masパーティーレシピ*かぼちゃムース

    6.X'masパーティーレシピ*かぼちゃムース

    調理時間10分(冷やす時間（30分）を除く)

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    にがはっぱ　平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ　平沢あや子

    かぼちゃのフレークで作るので簡単です

    材料

    かぼちゃフレーク、水、牛乳、生クリーム、塩、ゼラチン(粉)、水
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    シュトーレン

    7.シュトーレン

    調理時間0分

    このレシピを書いたArtist

    福岡拓
    • Artist

    福岡拓

    クリスマスの時期に毎年作っています。しっとりじんわり美味しいシュトーレンを目指して、レシピを改良してきました。 しっとり濃厚な大人の味です♪

    材料

    強力粉、無塩バター、牛乳、きび糖、塩、ドライイースト、ナッツ(くるみやピーナッツなどお好きなものを)、ドライフルーツ、粉糖、ラム酒、溶かしバター

    作ってみた！

    レビュー（2件）
    • 福岡拓Artist
      福岡拓

      2013/12/22 11:07

      おー♪ありがとー
    • うめキチの作ってみた!投稿(シュトーレン)
      うめキチArtist
      うめキチ

      2013/12/22 03:21

      ラムの香りが漂うしっとり美味しいシュトーレンが出来ました。
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    おつまみ☆ハニーローストナッツ

    8.おつまみ☆ハニーローストナッツ

    調理時間30分

    このレシピを書いたArtist

    にがはっぱ　平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ　平沢あや子

    ついつい手が伸びるおつまみナッツです!

    材料

    お好きなナッツ、砂糖(きび糖)、はちみつ、水

    作ってみた！

    レビュー（1件）
    • ことの
      ことの

      2021/04/22 14:30

      どれくらい日持ちしますか？
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    クリスマスカラーパスタ　～Verde★Rosso～

    9.クリスマスカラーパスタ　～Verde★Rosso～

    調理時間30分

    このレシピを書いたArtist

    Sorari
    • Artist

    Sorari

    ホウレン草×トマトで緑(Verde)×赤(Rosso)のクリスマスカラーのパスタを。 山の様に盛って、パプリカのお星様を飾れば、クリスマスツリーになりますね。 粉チーズのスノーパウダーを振りかけて♪

    材料

    ホウレン草、トマト、ニンニク、*トマトケチャップ、*オリーブオイル、*塩・胡椒、パスタ、パプリカ(赤・緑)、粉チーズ
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    濃厚☆アメリケーヌスープ～海老とパン添え～

    10.濃厚☆アメリケーヌスープ～海老とパン添え～

    調理時間30分

    このレシピを書いたArtist

    宮沢史絵
    • Artist

    宮沢史絵

    有頭海老を丸ごといただける濃厚スープ。 海老を海老のだしでいただきます!! 特別な日やクリスマスにもおすすめのスープです。

    材料

    有頭海老、下)塩・白ワイン、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、A)　コンソメ、A) カットトマト缶、A) 水、生クリーム、塩・こしょう、オリーブオイル、薄力粉
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