豚肉キムチ炒め

玉ねぎはくし形に切る。 ニンニクはすりおろす。 にらは３cmに切る。 豚肉は一口大に切る。

豚バラ薄切り肉は、醤油、酒、ニンニク、コチジャンを加えて揉む。

フライパンにごま油を入れて、玉ねぎを炒め、さらに豚肉を加えてて炒める。

豚肉に火が通ったら、キムチ、ニラを加えて軽く炒める。

最後に味をみて必要なら醤油（分量外）、コチジャン（分量外）で味を整えて、白ごまをすってかける。

フライパンの空いているところで、卵を割りほぐして目玉焼きを作って肉にのせる。

ご飯をのせて、肉、目玉焼きと一緒に盛り付けて混ぜながらいただく。