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⭐️ズッキーニのおかかサラダ

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  • 5

ズッキーニの旬の季節。生でサラダ仕立てでいただきます。味付けは醤油とお酢でシンプルに。

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 醤油
    大さじ3
  • 白ワインビネガー
    大さじ3
  • 鰹節
    カップ1/2
  • 万能ネギ
    10本

作り方

  • 下準備
    万能ネギはこぶち切りにする。

  • 1

    ズッキーニは3mm厚さの拍子ぎりにしてボウルに入れる。

  • 2

    白ワインビネガー、醤油、鰹節を加える。

  • 3

    更に盛り付け、万能ネギを散らす。

ポイント

出来立てはシャキシャキして美味しいです。お好みで、白ゴマや七味をかけても美味しいです。 3日くらいのうちにお召し上がりください。

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