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⭐️ズッキーニのおかかサラダ

5

2020.07.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID394456

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

ズッキーニの旬の季節。生でサラダ仕立てでいただきます。味付けは醤油とお酢でシンプルに。

サラダ おかか 万能 かつお節 ネギ 白だし ズッキーニ ワインビネガー 白和え

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材料2人分
ズッキーニ 1本
醤油 大さじ3
白ワインビネガー 大さじ3
鰹節 カップ1/2
万能ネギ 10本
作り方
Point!
出来立てはシャキシャキして美味しいです。お好みで、白ゴマや七味をかけても美味しいです。 3日くらいのうちにお召し上がりください。
  1. 万能ネギはこぶち切りにする。
  2. ズッキーニは3mm厚さの拍子ぎりにしてボウルに入れる。
  3. 白ワインビネガー、醤油、鰹節を加える。
  4. 更に盛り付け、万能ネギを散らす。
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