⭐️オリーブ炒飯

• 15分

材料1人分

• 玄米
  茶碗１杯
• ニンニク
  少々
• 醤油
  小さじ1／2~1
• オリーブオイル
  大さじ１
• 塩漬けオリーブ
  ５個
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 万能ネギ
  1本
• 鰹節
  一握り

作り方

• 下準備
  ニンニクはみじん切り。 塩漬けオリーブは３mmに切る。

• 1

  フライパンにを熱く熱して、オリーブオイルを入れて、玄米を炒める。

• 2

  さらにニンニクのみじん切りを開いたところでサッと炒めてん混ぜる。

• 3

  塩漬けオリーブを加えて、鍋肌から醤油を入れて炒める

• 4

  鰹節を加えて、塩、胡椒で味を整えて、万能ネギのこぶち切りを加え皿に盛り付ける。

ポイント

火加減は中火から強火で炒めます。 オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイル がおすすめです。

作ってみた！

質問