我が家の定番料理で作る献立♪

我が家で一番人気の基本餃子です。毎回100個以上作らないと足りない餃子なのですが違うものでお腹いっぱいになれば個数減らせるかも！？と思いこれまた我が家で人気の春雨サラダを付け合わせに作るようになりました。 春雨サラダは餃子を焼いている間に作れちゃうので重宝しています。

小さい頃から大好き過ぎる我が家のミートソース。3食ミートソースでも大丈夫なくらい大好きです。そんなミートソースにレンジで作れるジャーマンポテトを添えました。 レンチンする事で味がよく染みミートソースを煮込んでいる間につくれちゃうのが嬉しいです。

油を使わず肉から出る脂で焼く我が家のミートボールです。今回はその肉団子に野菜たっぷりの胡麻和えを付けました。 肉団子を焼く前に胡麻和えを作るとその後がスムーズに作業出来ます。

定番のかぼちゃサラダに我が家で人気のスパムおにぎりを付けお弁当風にハムエッグも添えてみました。 加工食品多めの献立ですが加工食品ならではの旨味でまとまるので気になりません。 まずサラダを作りハムエッグを作ってからおにぎりを作って下さい。

私がケチャップ系の料理が好きなこともあり定番化してナポリタン風炒めです。ほうれん草のソテーはあえてシンプルな味付けにしているのでどんな料理にも合います。 両方とも炒める料理なのでコンロが2つ以上ある場合は同時に作っても大丈夫です。

ほうれん草ソテーにじゃがいもをプラスしてボリュームを出したものに相性の良いてりやき味のつくねを添えました。シンプルなソテーに甘辛いタレがめちゃくちゃ合います。 つくねを焼く前までの状態にしソテーを作りつくねを仕上げます。

トマト煮込みは野菜から出る水分で煮るので時間がかかりますがその分濃厚さとコクがたまらない煮汁が出来るので我が家では定番にないました。 付け合わせは煮込んでいる間にレンチンで作れちゃうシンプルな煮物と胡麻和えにしました。