レンチンdeしみうま♡ブロッコリープラスのジャーマンポテト♡
投稿日2019/04/04
更新日2019/04/04
調理時間10分
我が家の定番レシピのジャーマンポテトをボリューミーにしたくてブロッコリーをプラスしました♡ …というのは表向きで（笑） 駄目になりそうになったブロッコリーをジャーマンポテトにプラスしただけです（笑） でもこれがむっちゃ美味しく出来たからびっくり♡ これからはブロッコリー入れて作るかも（笑） 始めにブロッコリーとじゃがいもをレンチンする事で炒めた時により味が染み込みやすくなっています♡ これは作るしかない（笑）
材料6人分
- ブロッコリー1株
- じゃがいも3個
- 玉ねぎ¼個くらい
- ベーコン6枚くらい
- オリーブオイル大さじ1
- コンソメ1個（大さじ1）
- A塩胡椒適量
- Aナツメグ適量
作り方
ポイント
◯時短のためにブロッコリーとじゃがいもは一緒に加熱します。必ずじゃがいもを下に入れて下さい。 ◯コンソメは顆粒でも大丈夫です。顆粒の場合は大さじ1入れて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーは水洗いしたら 火が通りやすい大きさに切り耐熱容器に入れます。 大体1房を半分くらいにすると火が通りやすいと思います。 じゃがいもは皮をむいて 水洗いしたら大体8等分くらいになるように切って耐熱容器に入れます。 注意して欲しいのは 必ず耐熱容器に入れる時はじゃがいもを下に入れて上にブロッコリーをのせて下さい。
- 2
ボウルにラップをしたら600wで7分加熱します。 目安は楊枝がすぅっと通るくらい。 柔らかすぎると後で炒めた時にくずれてしまうので注意して下さい。
- 3
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し 少し太めに切ったベーコンを炒めます。
- 4
ベーコンに焼き色がついたら スライスした玉ねぎを入れて炒めます。
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら レンチンしたじゃがいもとブロッコリーを入れてしっかり混ぜ合わせ炒めます。
- 6
コンソメキューブを刻んで混ぜ合わせます。 砕いて入れても大丈夫です。
- 7
A 塩胡椒適量、ナツメグ適量を入れて味を整えたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/