レンチンdeしみうま♡ブロッコリープラスのジャーマンポテト♡

10

2019.04.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 374341

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

我が家の定番レシピのジャーマンポテトをボリューミーにしたくてブロッコリーをプラスしました♡

…というのは表向きで(笑)

駄目になりそうになったブロッコリーをジャーマンポテトにプラスしただけです(笑)

でもこれがむっちゃ美味しく出来たからびっくり♡
これからはブロッコリー入れて作るかも(笑)

始めにブロッコリーとじゃがいもをレンチンする事で炒めた時により味が染み込みやすくなっています♡

これは作るしかない(笑)

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    材料

    6人分
    ブロッコリー 1株
    じゃがいも 3個
    玉ねぎ ¼個くらい
    ベーコン 6枚くらい
    オリーブオイル 大さじ1
    コンソメ 1個(大さじ1)
    A
    塩胡椒 適量
    A
    ナツメグ 適量

    作り方

    ポイント

    ◯時短のためにブロッコリーとじゃがいもは一緒に加熱します。必ずじゃがいもを下に入れて下さい。
    ◯コンソメは顆粒でも大丈夫です。顆粒の場合は大さじ1入れて下さい。
    1. とくにありません。
    2. ブロッコリーは水洗いしたら
      火が通りやすい大きさに切り耐熱容器に入れます。

      大体1房を半分くらいにすると火が通りやすいと思います。

      じゃがいもは皮をむいて
      水洗いしたら大体8等分くらいになるように切って耐熱容器に入れます。

      注意して欲しいのは
      必ず耐熱容器に入れる時はじゃがいもを下に入れて上にブロッコリーをのせて下さい。
    3. ボウルにラップをしたら600wで7分加熱します。

      目安は楊枝がすぅっと通るくらい。
      柔らかすぎると後で炒めた時にくずれてしまうので注意して下さい。
    4. 温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し
      少し太めに切ったベーコンを炒めます。
    5. ベーコンに焼き色がついたら
      スライスした玉ねぎを入れて炒めます。
    6. 玉ねぎがしんなりしてきたら
      レンチンしたじゃがいもとブロッコリーを入れてしっかり混ぜ合わせ炒めます。
    7. コンソメキューブを刻んで混ぜ合わせます。

      砕いて入れても大丈夫です。
    8. A

      塩胡椒 適量、ナツメグ 適量

      を入れて味を整えたら出来上がり♡
    109 539

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