【漬けて焼くだけ】溢れる肉汁♡家族大絶賛のローストチキン♡

40

2020.12.26

分類主食

調理時間: 40分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID 403741

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【漬けて焼くだけ】レシピ♡
今回は前回紹介したローストチキンのアレンジレシピです♡
更に美味しく焼けるように隠し味に“わさび”を使用しています♡
てりってりの皮にかぶりつくと
中からじゅわっと肉汁が出てくるくらいジューシーです♡
隅から隅まで食べたくなるローストチキンです♡

    材料

    5人分
    鶏骨付き肉 5本
    塩胡椒 適量
    A
    醤油 150ml
    A
    50ml
    A
    オイスターソース 大さじ3〜
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    蜂蜜 大さじ2
    A
    わさび 小さじ1〜
    A
    生姜(すりおろし) 小さじ1〜
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ○漬けダレは多めに作るので残ります。残ったタレはそのまま冷凍して置く事も出来ますし炒めものなど焼き肉のタレのように使用する事も出来ます。
    ○混ぜ合わせるタレは味見して調整してから鶏骨付き肉にもみこんで下さい。
    ○中までちゃんと火を通して下さい。
    ○タレは再度使う時必ず火を入れて下さい。
    1. 以前作ったローストチキンのレシピのアレンジ編です♡
      oceans-nadia.com/user/100063/recipe/379692
    2. 鶏骨付き肉は
      フォークなどで両面に数か所穴をあけたら全体的に塩胡椒をして少しもみこみます。
    3. 密閉出来るビニール袋に
      鶏骨付き肉を入れたら
      混ぜ合わせたA

      醤油 150ml、酒 50ml、オイスターソース 大さじ3〜、砂糖 大さじ2、蜂蜜 大さじ2、わさび 小さじ1〜、生姜(すりおろし) 小さじ1〜、にんにく(すりおろし) 小さじ1〜

      も入れてビニール袋の上からもみこみます。
      ちゃんと均等に漬かるように鶏骨付き肉をビニール袋の中で並べたら
      空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。
    4. 2時間以上経ったら
      オーブンに170℃の予熱を入れて
      天板にクッキングシートをしき
      鶏骨付き肉を重ならないように並べます。
    5. 170℃で30分焼いたら
      一旦取り出して
      ハケなどで漬けダレを全体的に塗り
      再度180℃で5分焼いたら出来上がり♡
    1 174

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ローストチキン わさび おつまみ にんにく はちみつ ブランチ おもてなし クリスマス パーティー オイスターソース 作り置き 塩胡椒 子供に人気 年末年始 お弁当 アイデア料理 おせち料理 お正月 生姜 男子が大好き 砂糖 節約 簡単 簡単レシピ 醤油 骨付き鶏肉

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ローストチキン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは