【漬けて焼くだけ】溢れる肉汁♡家族大絶賛のローストチキン♡

Name: 【漬けて焼くだけ】溢れる肉汁♡家族大絶賛のローストチキン♡
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5人分
Cuisine: ローストチキン
Ingredients: 鶏骨付き肉 5本; 塩胡椒 適量; 醤油 150ml; 酒 50ml; オイスターソース 大さじ3〜; 砂糖 大さじ2; 蜂蜜 大さじ2; わさび 小さじ1〜; 生姜（すりおろし） 小さじ1〜; にんにく（すりおろし） 小さじ1〜

40分

美桜

2020.12.26

分類主食

調理時間： 40分（漬けて置く時間は入っていません。）

ID 403741

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【漬けて焼くだけ】レシピ♡
今回は前回紹介したローストチキンのアレンジレシピです♡
更に美味しく焼けるように隠し味に“わさび”を使用しています♡
てりってりの皮にかぶりつくと
中からじゅわっと肉汁が出てくるくらいジューシーです♡
隅から隅まで食べたくなるローストチキンです♡

ローストチキンおつまみ砂糖ブランチおせち料理塩胡椒節約醤油アイデア料理簡単レシピはちみつ骨付き鶏肉生姜おもてなしお弁当パーティーお正月子供に人気簡単わさび作り置き男子が大好きクリスマスにんにくオイスターソース年末年始

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分

	鶏骨付き肉	5本
	塩胡椒	適量
A	醤油	150ml
A	酒	50ml
A	オイスターソース	大さじ3〜
A	砂糖	大さじ2
A	蜂蜜	大さじ2
A	わさび	小さじ1〜
A	生姜（すりおろし）	小さじ1〜
A	にんにく（すりおろし）	小さじ1〜

作り方

Point!

○漬けダレは多めに作るので残ります。残ったタレはそのまま冷凍して置く事も出来ますし炒めものなど焼き肉のタレのように使用する事も出来ます。
○混ぜ合わせるタレは味見して調整してから鶏骨付き肉にもみこんで下さい。
○中までちゃんと火を通して下さい。
○タレは再度使う時必ず火を入れて下さい。

以前作ったローストチキンのレシピのアレンジ編です♡
oceans-nadia.com/user/100063/recipe/379692
鶏骨付き肉は
フォークなどで両面に数か所穴をあけたら全体的に塩胡椒をして少しもみこみます。
密閉出来るビニール袋に
鶏骨付き肉を入れたら
混ぜ合わせたA
醤油 150ml、酒 50ml、オイスターソース大さじ3〜、砂糖大さじ2、蜂蜜大さじ2、わさび小さじ1〜、生姜（すりおろし）小さじ1〜、にんにく（すりおろし）小さじ1〜
も入れてビニール袋の上からもみこみます。
ちゃんと均等に漬かるように鶏骨付き肉をビニール袋の中で並べたら
空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。
2時間以上経ったら
オーブンに170℃の予熱を入れて
天板にクッキングシートをしき
鶏骨付き肉を重ならないように並べます。
170℃で30分焼いたら
一旦取り出して
ハケなどで漬けダレを全体的に塗り
再度180℃で5分焼いたら出来上がり♡

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×晩酌 (46) おもてなし×トマトジュース (24) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) アイデア料理×即席 (13) お弁当×磯辺焼き (12) 作り置き×ミネラル (11) 子供に人気×中華風おかず (10) にんにく×ニラ玉 (8) 節約×Q・B・B (6) パーティー×たい (5) ブランチ×豆腐ハンバーグ (5) 生姜×坦々風 (5) おせち料理×鶏胸肉 (3) お正月×麹 (3) はちみつ×ママの味 (3) わさび×鶏肉のおかず (3) オイスターソース×麺つゆ (3) クリスマス×麺 (3) ローストチキン×骨付き鶏肉 (3) 塩胡椒×醤油 (3) 年末年始×魚 (3) 男子が大好き×レモスコ (3) 砂糖×麺 (3) 醤油×黒酢 (3) 骨付き鶏肉×鶏肉煮込み (3)

「ローストチキン」に関するレシピ