クリチde濃厚♪さつま芋と生ハムのハニマスサラダ
投稿日2021/02/13
更新日2021/02/13
調理時間10分
中途半端に残ってしまった生ハムとクリームチーズを消費したくて考えたレシピです。 手間なく簡単に作れるレシピにしました。 生ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさにはちみつとマスタードが混ざり合いゆで卵が味を1つにまとめてくれるので食べたらたまらない味です。 主にさつま芋を使用するので食べ応えもあります。
材料6人分
- さつま芋小さめ5本（490g）
- 卵2個
- クリームチーズ（kiriri使用）3個（54g）
- 生ハム7枚
- オリーブオイル大さじ1
- Aマスタード大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
○ゆで卵の固さはお好みで大丈夫なのでゆで時間等調整して下さい。 ○さつま芋は潰さないのでしっかり柔らかくなるまで加熱して下さい。
- 準
○卵は水から12分ゆでて冷水に浸し殻を割って置きます。
- 1
さつま芋は水洗いして両サイドを少し切り落としたらお好みの大きさに切ります。 ✱私は今回小さめの乱切りにしました。 切ったさつま芋を水にさらしたらザルにあげ水気を切ります。 耐熱容器にさつま芋とオリーブオイルを入れたらふんわりラップをして600wで8分加熱します。 ✱さつま芋が柔らかくなるまで加熱して下さい。
- 2
さつま芋が柔らかくなったら ゆで卵・ちぎった生ハムとクリームチーズ（kiriri使用）を入れA マスタード大さじ1、はちみつ小さじ1、塩胡椒適量を入れたらしっかり下から上に具材を持っていく感じに混ぜ合わせたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/