【ヤンニョムチーズチキン】簡単◎旨辛◎お箸が止まらない！！
投稿日2023/03/09
更新日2023/03/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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【鶏肉レシピ】 我が家でよく作る“ヤンニョム”系レシピ♪ 今回はワンパンで簡単に作れチーズのまろやかさがたまらないチーズチキンを作ってみました。 今回ヤンニョムダレも普段は焼き肉のタレで作るのを調味料を合わせて作ったので又違った味わいが楽しめます。 旨辛タレとチーズのコンビは本当に最強です！！w ご飯がすすむすすむ！w #食べ過ぎ注意案件w
材料6人分
- 鶏もも肉870gくらい(今回は3枚使用しました)
- A酒大さじ3
- A塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ3〜
- 長ねぎ1本
- Bコチュジャン・ケチャップ各大さじ2
- B醤油・みりん・ごま油各大さじ1
- ピザ用チーズたっぷり
作り方
ポイント
◯鶏もも肉から出る脂で焼くので油は入れないで下さい。 ◯鶏もも肉の切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ったら A 酒大さじ3、塩胡椒適量をまぶしてしっかりともみこみます。
- 2
鶏もも肉に片栗粉をまぶしもみこんだら 長ねぎを斜め細切りにして下さい。
- 3
B コチュジャン・ケチャップ各大さじ2、醤油・みりん・ごま油各大さじ1を混ぜ合わせて置きます。
- 4
温めたフライパンに鶏もも肉の皮の方を下にして両面に焼き色をつけます。
- 5
焼き色がついたら切った長ねぎを散らし 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにし中まで火を通します。
- 6
中まで火が通ったら 混ぜ合わせたB コチュジャン・ケチャップ各大さじ2、醤油・みりん・ごま油各大さじ1を回し入れ煮詰めながら絡めます。
- 7
ピザ用チーズとお好みで小ねぎを散らしたら蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
