男性にも人気！かぼちゃのベーコン巻きガーリック風味
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ビールやワインのおつまみにもぴったりな、かぼちゃとベーコンを組み合わせた一品。甘すぎるかぼちゃの煮物は苦手という男性にも好評のメニューです。
かぼちゃは切ったらレンジ加熱し、ベーコンを巻き付けます。にんにくのみじん切りを熱したオリーブオイルでソテーしたら、塩コショウし、しょうゆを回しかけ、ブラックペッパーとパセリをふれば完成！ ベーコンとにんにくの旨みがたまりません♪
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「かぼちゃのベーコン巻きガーリック風味」
揚げずに簡単♪まんまるかぼちゃコロッケ
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かぼちゃといえばコロッケも人気ですが、このレシピなら油で揚げず、手軽に作れますよ♪ パン粉を炒ってコロッケのタネにまぶすだけの簡単レシピです。
かぼちゃはレンジ加熱してマッシャーでつぶし、クリームチーズやマヨネーズなどと混ぜます。パン粉はフライパンできつね色になるまで炒り、ハーブソルトを混ぜ、丸めたタネにまぶしてできあがりです♪
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「揚げないかぼちゃコロッケ」
ちょっと大人味♡かぼちゃとチキンのラムレーズンサラダ
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かぼちゃのサラダも、ラムレーズンを使えばちょっとほろ苦い大人のレシピに。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけますよ。
かぼちゃと鶏むね肉をスライスして、蒸し器で蒸します。レーズンは茹でたあとラム酒に漬けておきましょう。蒸したかぼちゃはヘラでつぶし、裂いた鶏むね肉、レーズンを混ぜて完成！ 鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がりますよ♡
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「かぼちゃとチキンのラムレーズンサラダ」
メインのメニューにも！かぼちゃと豚肉、キノコのバルサミコソテー
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パーティーのメインとしても活躍するレシピがこちら。豚肩ロースを使ったソテーです。ホクホクのかぼちゃとバルサミコソースは絶妙な相性♪ エリンギやシメジ、マッシュルームもたっぷりいただける、秋にぴったりの一品です。
豚肉、キノコ類を炒めたら、レンジ加熱したかぼちゃを加え、調味料も加えます。マーマレードを使うのが旨みのポイント！ フライパンをゆすりながら混ぜると焦げにくいですよ。
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「ホクホクかぼちゃと豚肉、キノコのソテー、バルサミコソース」
冷凍して揚げれば失敗なし♪かぼちゃのスパイシーかき揚げ
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ホクホクのかぼちゃは、かき揚げにしても最高♪ 冷凍してから揚げると、油の中でバラバラにならずキレイに揚がりますよ。油がパチパチはねることもないので大丈夫。かぼちゃの甘みにスパイスを効かせるのがポイントです。
かぼちゃは細切りにして、てんぷら粉やカレーパウダー、スパイスを混ぜます。水を加えて冷凍したら、凍ったまま揚げるだけ！ そのままでもおいしくいただけますよ。
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「冷凍して揚げる！細切りカボチャのスパイシーかきあげ」
簡単なのに絶品♡ホクッとカリカリ・チーズかぼちゃ
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時短で簡単に作れるのに、パーティーにもぴったりなおつまみがこちら。レンジ加熱したかぼちゃに粉チーズをかけて焼くだけで、お酒がどんどんすすむ絶品おつまみになります。
かぼちゃはお好みの形に切り、フライパンに並べます。塩コショウ、粉チーズ、オリーブオイルをかけたら、かぼちゃが崩れないよう、裏返しながらこんがり焼きましょう。粗挽き黒コショウをふって召し上がれ♪
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「カリカリ香ばし＆ホクっとうまい♪チーズかぼちゃ」
レンジとボウルひとつでお手軽！無限おつまみかぼちゃ
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ついついお箸が止まらなくなる「無限おつまみ」のかぼちゃバージョン。レンジとボウルひとつで手軽に作れるおつまみサラダです。ツナ缶、マヨネーズ、鶏ガラだしの風味が、ホクホクかぼちゃの甘みと相性ぴったり♡
かぼちゃはレンジ加熱してからマッシャーでつぶし、みじん切りの玉ねぎ、鶏ガラスープの素、ツナ缶、マヨネーズ、粗挽き黒コショウを混ぜるだけ！ 色も鮮やかに仕上がりますよ♪
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「レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪無限♡おつまみかぼちゃ」
ハロウィンのかぼちゃおつまみ、作ってみたいレシピは見つかりましたか？ 今年のハロウィンパーティーは、ぜひかぼちゃの新しい魅力を楽しんでみてくださいね！
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