スウェーデンの国民食？じゃがいも料理「ハッセルバックポテト」
じゃばらのような見た目が印象的なハッセルバックポテト。じつはスウェーデン生まれのじゃがいも料理。昨年からじわじわと話題に上がるようになり、作った人からは「おいしい！」の声が続出しています！
作り方はいたって簡単。じゃがいもに切り込みを入れ、そこにオイルを塗ってグリルする、というもの。そのシンプルさも手伝って、いろいろなアレンジレシピも生まれています。
まずは正統派の作り方をおさらい
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/127537
じゃがいもをよく洗い、切り落とさないように気をつけながら切り込みを入れ、オーブンで焼く正統派ハッセルバックポテト。
切り込みの上手な入れ方のコツなども紹介されているので、初めて作る人はまずはこちらをチェックしてみては？
●ハッセルバックポテト ハーブディップ添え
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スキレットで作って、そのまま食卓へ！
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せっかくのハッセルバックポテト、おしゃれに食卓に出したい！という人なら、こちらはいかが？
じつはこのレシピ、切り込みを入れてからレンチンをするのでオーブンでの加熱時間が短縮できるのもポイント。時短、かつオシャレなレシピなので、パーティにもぴったりです！
●スキレットで チーズがおいしいハッセルバックポテト
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魚焼きグリルでも作れちゃう！
https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/137240
「オーブンで焼く」となると、ちょっと手間がかかりそうですが、こちらのレシピは魚焼きグリルを使って作ります。
魚焼きグリルなら、すぐに挑戦できそう！ ちなみに焼き時間は弱火で10分程度だそう。
●ハッセルバックポテト
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フライパンで作る「ハッセルバック風」
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/126318
ハッセルバックポテトの一番の難点、「切れないように切り込みを入れる」が回避できるのがこちらのレシピ。
じゃがいもは、すべてうす切りにしてしまい、フライパンに敷き詰めて作ります。うす切り、フライパンでできる、という手軽さはありがたいですね！
●フライパンひとつで、ハッセルバック風ポテト
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ハッセルバックポテト風れんこん！？
最後にご紹介するのは、じゃがいもではなく、れんこんを使ったレシピ。ハッセルバック風に切り込みを入れてオーブンで焼き上げます。
手順もポテトと同じ、いわばハッセルバックポテトのれんこんバージョン。和のイメージが強いれんこんが洋風に変身です！
●ハッセルバック惚れんこん♪
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話題のハッセルバックポテト。こうして見ると、いろいろな作り方が楽しめそうですね。ぜひ一度お試しください！
