【目次】
1.冷凍マンゴーで作れる!爽やかマンゴードリンク
2.濃密な甘みを存分に♪マンゴーのひんやりスイーツ
3.いろいろな食感が楽しめる♪ときめくマンゴーのお菓子
4.料理にも活用♪美味しいマンゴーおかずレシピ
1.冷凍マンゴーで作れる!爽やかマンゴードリンク
おやつ代わりや食後のデザートにもおすすめの、マンゴーを使ったドリンクのレシピを3つご紹介! どれも冷凍マンゴーで作れるので、いつでも手軽に材料を用意できます。ブレンダ―やミキサーを使えば、のどごし爽やかなマンゴードリンクがあっというまにできあがり♪
ブレンダ―で簡単♪マンゴーとパイナップルのラッシー
インド料理店でもおなじみの本格的なラッシーが、おうちで手軽に! 冷凍マンゴーに冷凍パイナップルを加え、ヨーグルト等の材料と一緒にブレンダ―で撹拌するだけ。まろやかなヨーグルトに、マンゴーの甘み&酸味が絶妙です♪
●YukieAbe(betty)さんの混ぜるだけ!爽やかドリンク マンゴーとパイナップルのラッシー
シャリシャリ感がたまらない!マンゴーフラペチーノ
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140983
マンゴーの果肉感と、シャリッとした冷たいのどごしが美味しすぎ♪ 牛乳を凍らせて作る「牛乳氷」と、冷凍マンゴー等を一緒にミキサーにかけるだけ。ペースト状&角切りのマンゴーをたっぷりかければ、いろいろなマンゴーの食感が楽しめます。
●きゃらきゃらさんのマンゴーラッシー・フラペチーノ
上品な香りで飲みやすい♪マンゴーと紅茶のスムージー
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ほっと一息つきたいティータイムにもおすすめの、マンゴーのスムージーです。マンゴーの華やかな香りは紅茶と相性ぴったり! こちらもブレンダ―で簡単に作れますよ。
●栁川かおりさんのマンゴーティー・スムージー。
2.濃密な甘みを存分に♪マンゴーのひんやりスイーツ
夏のおやつにもおすすめの冷た~いマンゴースイーツ。マンゴープリンやかき氷など、人気のひんやりレシピを5つ集めました。専門店でも人気のメニューが家でも食べられたらうれしいですよね♪ 缶詰や冷凍のマンゴーでも簡単に作れるものばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
とろ~り、ぷるん♪基本のなめらかマンゴープリン
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マンゴーのスイーツといえば、やっぱりマンゴープリン! 舌でとろけるなめらかな口当たりがたまりません♪ マンゴーをフードプロセッサーでピューレ状にし、ゼラチン、生クリーム等と合わせて冷やし固めます。
●曽根小有里さんのフレッシュマンゴープリン
フレッシュな果肉を味わおう!贅沢マンゴープリン
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こちらは、果肉たっぷりの贅沢感を楽しめるマンゴープリン。角切りにしたマンゴーと、ピューレ状にしたマンゴーを合わせて冷やし固めます。乳製品や砂糖は控えめにして、マンゴーの果肉そのままのフレッシュさを味わえる一品です♪
●Y'sさんの果肉たっぷりマンゴープリン
ヘルシー!マンゴー入りヨーグルトバーク
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ヨーグルトで作るアイスとして注目されている「ヨーグルトバーク」。とってもヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。水切りヨーグルトの上にマンゴーとフルーツグラノーラを散らし、冷凍庫で固めたらパキッと割るだけで完成です!
●石倉かおりさんのヘルシーアイス!マンゴーヨーグルトバーク
さっぱり爽やか♪マンゴーとオレンジのアイスクリーム
https://oceans-nadia.com/user/96133/recipe/314236
冷凍マンゴーと冷凍オレンジで作ったさっぱりとしたアイスクリーム。材料をすべてフードプロセッサーで撹拌していくだけの簡単レシピ♪ マンゴーの甘みとオレンジの酸味が爽やかで、食後のデザートにもぴったり!
●NORIKOさんの冷凍フルーツで♪ 『マンゴーとオレンジのアイスクリーム』
簡単なのに本格派!マンゴーシロップのかき氷
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/141435
暑い日に食べたくなるのが、かき氷! お手製のマンゴーシロップで、カフェで食べられるような本格かき氷を作っちゃいましょう。おいしさの秘密は、「牛乳氷」で作ること。ミルキーな氷に、果肉たっぷりの濃厚なマンゴーシロップをかけてどうぞ♪
●きゃらきゃらさんの手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜