真っ白でもちもちした食感と、クセのない風味が特徴のモッツァレラ。カプレーゼだけでなく、パスタやピラフにのせたり、フルーツと合わせたり、食べ方はさまざまです。さらにモッツァレラは、加熱するととろ~りよく伸び、食べごたえも贅沢感もアップ! 今回は、フライパンで手軽に作れる「ワンパンモッツァ」レシピをご紹介します♪
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Nadia編集部
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