Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

お手軽♪かぼちゃのリゾット

15

2013.08.23

分類

調理時間: 15分

ID102031

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

かぼちゃに豊富に含まれるビタミンEは若返りのビタミンと呼ばれるほど女性に嬉しい野菜です。黒ゴマにもアンチエイジング効果があるので、この一皿で美しくなりましょう♪

かぼちゃ ブランチ リゾット にんじん ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
冷やごはん 2杯
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
ウインナー 2本
1カップ
白ワイン 40cc
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 大さじ1
粉チーズ 大さじ1~2
黒ゴマ 小さじ1
イタリアンパセリ 適宜
作り方
Point!
通常リゾットは生米から炒めますが、ここでは冷やごはんを使って簡単にアレンジしました。
  1. かぼちゃは種とワタを取り1㎝角に、にんじんは5ミリ幅程度の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは5ミリ幅程度の輪切りにする。
  2. 鍋にバターを入れて①を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら冷ごはんを入れ、白ワイン、水、コンソメを加えて水気を飛ばしながら中火で5分ほど炒め煮する。
  3. 具材が柔らかくなったら、粉チーズを加えてさっと煮、塩コショウで味を整えて器に盛り、黒ゴマを振る。お好みでイタリアンパセリを飾る。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) かぼちゃ×黒豆 (3) にんじん×黒糖 (3) ブランチ×作り置き お弁当のおかず (3) リゾット×鶏肉 (3)
もっと見る

「リゾット 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents