ほうれん草としめじのバタぽんパスタ

ほうれん草はよく水洗いして5㎝程度の長さに切る。 しめじは石づきを落として手でほぐす。 玉ねぎは薄切りにする。 ベーコン（薄切り）は短冊切りにする。 スパゲッティは袋の表示通りに茹でてザルにあげる。

フライパンにサラダ油少々（分量外）をひいて中火で熱し、しめじ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

玉ねぎがしんなりとしたら、ほうれん草、バターを加えて炒め合わせ、茹でたスパゲッティを加える。

ぽん酢を加えて全体を炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り付けて、お好みでバター少々（分量外）をトッピングする。