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白砂糖フリー!りんごとカカオのケーキ

5
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2018.08.31

分類デザート

調理時間: 5分(加熱時間は抜く)

ID346602

あゆこ

発酵調味料を使ったナチュラル料理

りんごを食べやすい大きさに切ったら、材料を混ぜ合わせるだけの簡単白砂糖フリーのケーキ

ケーキ オーブン ミキサー 砂糖なし チョコレートなし ココアパウダー チョコレート 一口 しらす ココア りんご 白砂糖なし ダイエット 簡単 薄力粉 ベーキングパウダー おもたせ ケーキ
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材料6人分(18㎝のパウンド型で6人分にカットしました。)
A
薄力粉 50g
A
ココアパウダー(無糖) 大さじ3
A
ベーキングパウダー 小さじ1
B
2個
B
ブルーアガベシロップ 70g
B
こめ油 100g
りんご 中1個
作り方
Point!
りんごはたっぷり入れると、食べたときに贅沢間があります。砂糖も入れず、チョコレートも使用せず血糖値の急上昇を抑えるため、ダイエット中にもおすすめのケーキです。
  1. ①りんごは芯をとり、一口大に薄くスライスする。
    ②粉類はふるっておく。
    ③オーブンを180℃で予熱しておく。
  2. ボウルにA

    薄力粉 50g、ココアパウダー(無糖) 大さじ3、ベーキングパウダー 小さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  3. 別のボウルにB

    卵 2個、ブルーアガベシロップ 70g、こめ油 100g

    を合わせ、ハンドミキサーで3分ほど、全体的に白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
  4. 2のボウルに1を加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、りんごを加え更にひと混ぜし、クッキングシートを敷いたパウンド型に流す。
  5. 180℃で予熱したオーブンで45分焼く。
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