おせちに〜時短なめらか栗きんとん(作りおき)〜

10

2016.10.09

分類デザート

調理時間: 10分

ID 138298

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

財運、勝負運upの願いを込めて(^-^)
練って裏ごしも凄く楽しい
けどHPで時短★の忙しいママ用レシピです(^-^)

    材料4人分
    A
    さつま芋(1㎝幅カット) 2本
    A
    浸る程度
    B
    くちなしの実(半分に割り煮出し袋に) 1個
    C
    栗の甘露煮(瓶詰め) 好きなだけ
    C
    少々
    C
    栗の甘露煮の汁 大さじ2〜3
    C
    三温糖(お好みのお砂糖で) 大さじ1〜2
    C
    味醂 大さじ1〜2
    作り方
    Point!
    甘さ、やわらかさはご家庭の好みで調整して下さい★
    栗を餡で纏わせるのがおせち料理の栗きんとん、ですが餡を絞って栗後のせも楽しいよ(^-^)
    パンやケーキにも塗ってね♪
    1. 鍋にA

      さつま芋(1㎝幅カット) 2本、水 浸る程度

      B

      くちなしの実(半分に割り煮出し袋に) 1個

      を入れお芋が煮崩れる前に火を止め、ゆで汁をほかす。(ゆで汁を50mlくらい残す。B

      くちなしの実(半分に割り煮出し袋に) 1個

      を取り除く)
    2. 1をハンディープロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。(とろ火)
    3. 2にC

      栗の甘露煮(瓶詰め) 好きなだけ、塩 少々、栗の甘露煮の汁 大さじ2〜3、三温糖(お好みのお砂糖で) 大さじ1〜2、味醂 大さじ1〜2

      を加えお好みのやわらかさに練れば出来上がり★(弱火)
    10 7
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