10分以内で出来る♪【味噌クリチで無限レタスサラダ 】

材料4人分

• レタス
  半玉
• キュウリ
  半分
• 塩
  小さじ1
• A
  クリームチーズ
  100g
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  メープルシロップ
  小さじ2~3
• 白ごま
  トッピング用
• 糸唐辛子
  トッピング用

作り方

• 1

  キュウリとレタスは細切りにする。塩をもみこんで5分程度置く。

  
• 2

  ボウルにA クリームチーズ100g、味噌大さじ1、豆板醤小さじ1、メープルシロップ小さじ2~3を入れ、よく和える。

  
• 3

  置いておいたレタスとキュウリは洗わずに水気をよくしぼる。2.のボウルに加えてよく和える。

  
• 4

  塩、砂糖で味を整える。お好みで白ごま、糸唐辛子をトッピングして完成!

  

ポイント

★レタスとキュウリは水分がかなり出るので、あらかじめ塩もみして水気をよくしぼります。 ★塩もみすることでしんなりします。 ★塩もみした塩気も味付けに入っているので、味の調整をする場合は３.の段階で味見をしてお好みで塩や砂糖を足してください。

作ってみた！

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