ハーブ香る♪ささみのイタリアン丸め焼き

20

2020.04.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID 388802

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

ハーブとチーズを使ったイタリアーンな丸め焼きです。
ポリ袋で作るのでお手軽♪
丸め焼きは冷めても柔らかで好きな形に出来るので、お弁当に持って来い!
ささみの筋取りに失敗した時にもおすすめです(笑)

    材料2人分
    ささみ 6本
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    ピザ用チーズ 大さじ4(約30g)
    A
    片栗粉 大さじ1 1/2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    乾燥バジル 大さじ1 1/2
    A
    オレガノ 小さじ1/2(あれば)
    A
    コンソメ 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    胡椒 少々
    A
    にんにくチューブ 3cm
    作り方
    Point!
    乾燥ハーブはお好みのものを。
    ミックスハーブを使うと間違いないです◎
    私はイタリアンパセリ、オレガノ、バジルをミックスするのが好きで、よくやってます!
    ハーブソルトは塩分があるので、塩の量を調整して使ってくださいね。
    1. ささみは筋を取る。
      ポリ袋を用意する。
    2. ささみは3〜5mm角の角切りにする。

      ※大きさで食感が変わります。
    3. ポリ袋に1とA

      ピザ用チーズ 大さじ4、片栗粉 大さじ1 1/2、みりん 大さじ1、乾燥バジル 大さじ1 1/2、オレガノ 小さじ1/2、コンソメ 小さじ1、塩 小さじ1/4、胡椒 少々、にんにくチューブ 3cm

      をポリ袋に入れ、袋の外側から揉むようにしてよく混ぜる。
    4. コンロの火は付けずにフライパンにオリーブオイルを引き、お好きな形に成形したタネを置く。

      ※スプーンで適量ずつタネを落として、スプーン2本で形を整えると手が汚れません。
    5. フライパンに火をつけて、中火で両面こんがりと焼く。
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