副菜

シンプルだけど甘くて美味しい♪ついつい手が出る!大根の塩焼き

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  • エネルギー140kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質12.0g
  • たんぱく質0.7g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根は、煮たり、すりおろしたり、千切りにしたりと用途色々。 生のまま食べるより、加熱する方が甘くて美味しい~♪ 中火で焦げ目が付くまでフライパンをゆすって焼くだけ! 気長~く焼いて下さいね♪ おつまみにもよし!おやつとしても 美味しくいただけますよ~♪ ついつい、つまみ食いをしてしまいます(笑) 塩・コショウは お好みで調整して下さいね♪

材料2人分

  • 大根
    300g
  • オリーブオイル
    大さじ2(サラダ油可)
  • 適量
  • 粗びき黒コショウ
    適量

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、拍子木切りにする。

  • 2

    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、1を加えてフライパンをゆすりながら焦げ目が付くまで加熱する。

    シンプルだけど甘くて美味しい♪ついつい手が出る!大根の塩焼きの工程2
  • 3

    焦げ目が付いたら塩・粗びき黒コショウで調味する。

    シンプルだけど甘くて美味しい♪ついつい手が出る!大根の塩焼きの工程3

ポイント

粗びき黒コショウは、しっかりとふった方が美味しいです。

作ってみた!

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