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2019.03.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID373673

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

大根は、煮たり、すりおろしたり、千切りにしたりと用途色々。
生のまま食べるより、加熱する方が甘くて美味しい~♪
中火で焦げ目が付くまでフライパンをゆすって焼くだけ!
気長~く焼いて下さいね♪

おつまみにもよし!おやつとしても 美味しくいただけますよ~♪
ついつい、つまみ食いをしてしまいます(笑)
塩・コショウは お好みで調整して下さいね♪

おつまみ 胡椒 フライパン 塩焼き 大根 シンプル オイル サラダ油 千切り オリーブ

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材料2人分
大根 300g
オリーブオイル 大さじ2(サラダ油可)
適量
粗びき黒コショウ 適量
作り方
Point!
粗びき黒コショウは、しっかりとふった方が美味しいです。
  1. 大根は皮をむき、拍子木切りにする。
  2. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、1を加えてフライパンをゆすりながら焦げ目が付くまで加熱する。
  3. 焦げ目が付いたら塩・粗びき黒コショウで調味する。
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