主菜
タラとさつまいもの甘酢炒め
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物46.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質43.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タラとさつまいもの甘酢炒め。 淡泊なタラを甘酢で炒めると とっても美味しい～♡ 甘くて、ほくほくなさつまいもを加えると絶品おかずに変身です！！ ごはんがすすむ味なので メインおかずにもピッタリ！！ おべんとうにもピッタリなので よかったらお試しくださいね～♪
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま５mm幅程度の半月切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをする。 電子レンジ６００Wで４～５分加熱する。
- 2
タラ切り身は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、１と２を加えて中火にかけ 表面に焼き色が付くように炒める。
- 4
３に火が通ったらA 砂糖・醤油・酢・酒各大さじ１を加えて調味し、器に盛り付け白ごまをふる。
