副菜
ねっとりとコクうま！里芋バター
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物25.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質23.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいもで作る「じゃがバター」もいいけど、 たまには ねっとり里芋で！！ じゃがいもより、食感、味があって美味しいよ♡ お好みでバターを増やしてもOK！ かつおぶしは、たっぷり目が美味しい♪
作り方
- 1
里芋をボウルに入れて塩をふって もみ込み 水で洗いヌメリをとる。
- 2
１を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００Wで５分加熱する。
- 3
フライパンにバターを入れて２を加えて焼き色が付くように炒め、めんつゆ（2倍濃縮）を加えて更に炒める。 火を止め、かつおぶしを加えて全体にまぶす。 器に盛り付け、お好みで一味をふる。
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
