主菜
作り置きOK！鶏胸肉の はちみつ生姜焼き
投稿日2021/01/30
更新日2021/01/30
調理時間10分(漬け込む時間を除く)
お弁当や、普段のおかずにも便利な作り置きレシピです♪ 安くて美味しい鶏むね肉の作り置きおかず。 はちみつ味の生姜焼きなので ごはんがすすみます♪ 子供さんの留守弁のおかずにもピッタリなので お休みの日に作っておくと便利です！
材料2人分
- 鶏むね肉３００g
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- A塩・砂糖各ふたつまみ
- Bみりん・醤油・はちみつ各大さじ１
- Bおろし生姜大さじ１/２～１
作り方
ポイント
下味には必ずつけておいてください。 鶏むね肉が軟らかく仕上がります。
- 1
鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れA 塩・砂糖各ふたつまみを加えて３０分程度漬け込み下味をつける。
- 2
１に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで中火で焼く。 鶏肉に火が通ったらB みりん・醤油・はちみつ各大さじ１、おろし生姜大さじ１/２～１を加えて絡める。
レシピID
406120
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！