ツナマヨポテトを炊き込みごはんに!! 味付けは、旨みたっぷりの塩昆布だけ! これだけで何杯でもいけちゃいます。 ほくほくのジャガイモにも味がしみて美味しい♡ マヨネーズがいい仕事してくれてますよ♪
マヨネーズを加えることでコクがアップするので必ず加えてくださいね。
お米は洗い、炊飯釜に入れ2合の目盛りまで水を注ぐ。
じゃがいもは皮をむき、1cm程度の角切りにし人参は皮をむき千切りにする。
1に塩昆布、マヨネーズ、2、ツナ缶(油漬け)を入れて軽く混ぜ炊飯する。 炊けたら、さっくりと混ぜ器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!