2019.10.31
分類主食
調理時間: 15分
ID 381849
鶏唐揚げを使ったアレンジレシピです。
お酢のかわりにバルサミコ酢を使って、深みのある味に仕上げました。
ご飯と一緒に盛り付けてボリューム満点の丼にしました。
根菜のシャキシャキ感もあって食べ応えのある一品です。
機会がありましたら是非お試しいただけら嬉しいです♡
唐揚げ | 6個 | |
さつまいも | 80g | |
蓮根 | 80g | |
かぼちゃ | 80g | |
ピーマン | 2個 | |
A
|
バルサミコ酢 | 大さじ2 |
A
|
しょう油 | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ3 |
A
|
水 | 1/2カップ |
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
B
|
水 | 小さじ2 |
サラダ油 | 適宜 | |
ご飯 | 2人分 |
バルサミコ酢 大さじ2、しょう油 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ3、水 1/2カップ
とB片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
をそれぞれ混ぜ合わせておく。バルサミコ酢 大さじ2、しょう油 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ3、水 1/2カップ
を加えて弱火で加熱し、グツグツしだしたら一旦火を止め、B片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
を回し入れ、弱火で加熱しとろみをつける?つくメモ
<つくメモって?>
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