Nadia Artistのレシピ数:31,564レシピ

10分!厚揚げとしいたけの生姜焼き風

  • 2014.11.29

  • 119194
  • 副菜
    10分!厚揚げとしいたけの生姜焼き風
    10分!厚揚げとしいたけの生姜焼き風10分!厚揚げとしいたけの生姜焼き風

    コメント

    お肉が少しでも、生姜焼き味の厚揚げで大満足!しっかりメインになります。
    椎茸の旨みも調味料のひとつ。
    便秘解消、骨粗鬆症や生活習慣病予防にも効果が期待できるレシピです。

    材料2人分

    中1枚
    100g
    大1/4個(70g)
    1/4個
    4枚(80g)
    A 各大さじ1
    A 小さじ一強
    3〜4本

    作り方

    1

    玉ねぎ、しいたけは薄切り、パプリカは細切りにする。
    豚こま切れ肉は1cm幅に、厚あげは短冊切りにする。

    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱して、玉ねぎとパプリカ、豚こま切れ肉を炒める。

    3

    豚肉に火がほぼとおったら、厚あげとしいたけを加えさっと炒める。
    Aを加えて水分を飛ばすように炒め、最後に斜め切りの細ねぎを加えさっと火を通す。

    ポイント

    フライパンで順に炒めるだけなので、時短・簡単。
    調味料の分量が覚えやすいのもポイント。
    椎茸の旨みが加わるので味に奥ゆきが。
    甘みを抑えたさっぱりした味付けなので、ヘルシーでたくさん食べられます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「厚揚げ しいたけ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ