レンジで！チーズミートローフのクリスマスリース

• 15分

材料4人分

• 玉ねぎ
  1/2個（100g）
• 合いびき肉
  200g
• 木綿豆腐
  200g
• A
  片栗粉
  大さじ２
• A
  塩
  小さじ1/8
• A
  こしょう
  少々
• スライスチーズ
  5枚
• ブロッコリー（茹で）・プチトマト・パプリカ（黄）
  適量
• ベビーリーフ
  適量
• B
  トマトケチャップ
  大さじ3
• B
  中濃ソース
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにし大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで2分加熱する。

• 2

  １のボウルに、軽く水気を切った木綿豆腐（しっかり水切りしなくて良い）、合いびき肉、A 片栗粉大さじ２、塩小さじ1/8、こしょう少々を入れて、しっかり混ぜる。

  
• 3

  耐熱皿にリング状に成型し、ラップをふんわりかけてレンジ600ｗで7分加熱する。

  
• 4

  スライスチーズを全体にのせ、ラップなしでレンジ600wで1分加熱する。

  
• 5

  ブロッコリー（茹で）・プチトマト・パプリカ（黄）をトッピングし、ベビーリーフを添える。 B トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2を混ぜたものをつけて食べる。

ポイント

・豆腐は水切りせず、軽く水気を切るくらいで大丈夫です。 ・スライスチーズはとろけるタイプ・とろけないタイプのどちらでも可ですが、とろけないタイプの方が、冷めても固まりにくいのでおすすめです。 ・トッピングの野菜は、手に入りやすいもので適宜代用してください。 ・加熱時間はご家庭のレンジにより異なる場合があるので、調整してください。

作ってみた！

質問