簡単!パンプキンアイスクリーム 余った生クリームで。

15

2020.10.13

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし固める時間を除く)

ID 399940

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

泡立てた生クリームとかぼちゃを混ぜるだけで簡単に出来るパンプキンアイスクリーム。生クリームが100mlだけ余った時によく作っています。濃厚でなめらかで、とても美味しいです。野菜嫌いの子どもさんにもおすすめ。

    材料

    4人分
    かぼちゃ 200g
    生クリーム 100ml
    A
    砂糖 大さじ5
    A
    シナモン(あれば) 少々

    作り方

    ポイント

    ・完全に凍って固くなった場合、少し室温において柔らかくし、スプーンで混ぜてから食べるとなめらかになって、より美味しいです。
    ・倍量で作れば、生クリーム1パック使い切れます。
    ・砂糖の量はお好みで調整してください。
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    1. かぼちゃは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱する。
      すりこぎなどでつぶし、A

      砂糖 大さじ5、シナモン(あれば) 少々

      を加えて混ぜる。
    2. 生クリームはボウルに入れて、ハンドミキサーでピンと角がたつまで泡立てる。
    3. 2に1を加えて混ぜ合わせ、容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。(途中で2回ほどかき混ぜると良い。)
    5 70

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