胡瓜と生きくらげの酢味噌和え

材料（4人分）

• きゅうり
  1本
• 生きくらげ
  50g
• A
  胡麻油
  小さじ1
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• 白ゴマ
  適量

作り方

• 1

  生きくらげはさっとゆがいて冷水にとって冷まし細く千切りにする

• 2

  きゅうりも千切りにする

• 3

  Aを合わせて　１の生きくらげと２のきゅうりと共に和える

• 4

  仕上げに白ゴマをふって出来上がり

ポイント

酢味噌に胡麻油を少し入れるとパンチのある味になります。

作ってみた！

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