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ベーコンとしめじのオイスタークリームスパゲティ

10

2016.11.07

分類主食

調理時間: 10分

ID143857

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

オイスターソースと生クリーム、意外な組み合わせですが、相性バッチリ♪

オイスターソース パスタ スパゲティ クリームパスタ 富士食品工業 ベーコン しめじ 生クリーム

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材料2人分
ベーコン 80g
しめじ 1/2袋
オイスターソース 大さじ1
生クリーム 100cc
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ1
スパゲティ 160g
パセリ 適量
塩・こしょう 各適量
作り方
Point!
使うベーコンやしめじの量によって塩味が変わってくるので、スパゲティを茹でるお湯に入れる塩は少な目にした方がよいです。
  1. ベーコンは細切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、香りがしてきたらしめじを加えてさらに炒め、白ワインを加える。
  3. 生クリーム・オイスターソースを加えて少し煮詰める。
    (温める程度でOK)
  4. 表示時間より1分早めにゆでたスパゲティを3に加えて絡め(1分くらい)、塩・こしょうで味を調える。
    (途中で水分が足りなくなったらゆで汁を少し加える)
  5. お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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富士食品工業様

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