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ベーコンとしめじのオイスタークリームスパゲティ

  • 2016.11.07

  • 143857
  • 主食
    ベーコンとしめじのオイスタークリームスパゲティ
    ベーコンとしめじのオイスタークリームスパゲティベーコンとしめじのオイスタークリームスパゲティ

    コメント

    オイスターソースと生クリーム、意外な組み合わせですが、相性バッチリ♪

    材料2人分

    80g
    1/2袋
    大さじ1
    100cc
    大さじ1
    大さじ1
    160g
    適量
    各適量

    作り方

    1

    ベーコンは細切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

    2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、香りがしてきたらしめじを加えてさらに炒め、白ワインを加える。

    3

    生クリーム・オイスターソースを加えて少し煮詰める。
    (温める程度でOK)

    4

    表示時間より1分早めにゆでたスパゲティを3に加えて絡め(1分くらい)、塩・こしょうで味を調える。
    (途中で水分が足りなくなったらゆで汁を少し加える)

    5

    お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

    ポイント

    使うベーコンやしめじの量によって塩味が変わってくるので、スパゲティを茹でるお湯に入れる塩は少な目にした方がよいです。

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