Name: ふろふきだいこん
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 大根; 米のとぎ汁; 昆布; 味噌; きび砂糖; みりん; 出汁

2013.06.03

分類

調理時間： 50分

ID101099

えみ

30代になったからこそ覚えたい手料理

箸でスッと崩れる柔らかい大根は優しい味に煮て、しっかりとしたみそだれで召し上がってください。

おふくろの味ホーロー鍋シニア大根ヘルシー

材料(4人分)

作り方

Point!

味噌だれには冬には柚子を入れてみたり、味噌を豆味噌にかえてたり、一味を少々入れたり、味噌だれの風味を変えて楽しんでみてください。夏は田楽などにもつかえる味噌だれです。

コメント・感想 Comment

七夕さん
2017.11.29 20:55

とても優しい味で、美味しく出来ました。味噌が大さじ2.5しか無かったのですが、なかなかの出来でした。写真を添付できたかどうか分かりませんが、コメントさせていただきましたっ。

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ふろふきだいこん