副菜

ルッコラと人参のサラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

月に1度のお楽しみ。 ファーミング楠本サンからお野菜が届きました。 レはサラダほうれん草?かと思いきや広げた瞬間! ゴマの香りが! あぁ~ 大好きなルッコラ様や~ん

材料4人分(4人分)

  • ルッコラ
    2袋くらい
  • ニンジン
    1本
  • ミニトマト
    2個
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • バルサミコ酢
    大さじ2
  • おろしニンニク
    小さじ1/2
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    オリーブオイル バルサミコ酢 塩こしょう おろしニンニクはボウルに合わせて、泡立て器でしっかり混ぜておきます

  • 2

    ルッコラは食べやすい大きさに、ニンジンはピーラーでささがきに、ミニトマトは縦に4つに切っておきます

  • 3

    お野菜をボウルにいれ さっとドレッシングをからめます

ポイント

ドレッシングを和えるのは食べる直前で♪

作ってみた!

質問

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