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ルッコラと人参のサラダ

  • 2013.10.18

  • 110104
    ルッコラと人参のサラダ
    ルッコラと人参のサラダ

    コメント

    月に1度のお楽しみ
    ファーミング楠本サンからお野菜が届きました。
    レはサラダほうれん草?かと思いきや
    広げた瞬間!
    ゴマの香りが
    あぁ~ 大好きなルッコラ様や~ん

    材料(4人分)

    2袋くらい(スーパーで買ったときは)
    1本
    2個
    小さじ2
    大さじ2
    小さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    オリーブオイル バルサミコ酢 塩こしょう おろしにんにくはボウルに合わせて
    泡立て器でしっかり混ぜておきます

    2

    ルッコラは食べやすい大きさに、ニンジンはピーラーでささがきに、トマトは縦に4つに切っておきます

    3

    お野菜をボウルにいれ さっとドレッシングをからめます

    ポイント

    ドレッシングを和えるのは食べる直前で♪

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