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定食の王様!冷めてもかたくなりにくい豚の生姜焼き

25
生姜焼きの
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2016.03.29

分類主食

調理時間: 25分

ID137390

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

定食の王様と言えば〜っこれが出ると大喜び!みんな大好き〜
豚の生姜焼き!我が家の旦那氏も大絶賛の冷めてもかたくなりにくいレシピです!気になるタレの配合もばっちり〜。

定食やに行くと必ず旦那氏が頼むメニュー(笑)
パパも彼も子供も大好きな人は多いですよね〜
でも、お家で作るとなんか物足りない、、、
かたくなっちゃう〜などうまく行かないお悩みを解決〜!

生姜焼き 定食 人気のおかず お弁当 節約 豚肉薄切り 子供 キャベツ 豚肉生姜焼き用 生姜 オイスターソース 定番のおかず

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材料4人分
豚肉 生姜焼き用 250g
A
大さじ2
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
オイスターソース 小さじ2
生姜 70g
小麦粉 適量
ごま油 大さじ2
キャベツ 3枚
作り方
Point!
豚肉を焼く時は重ならない様に。
  1. キャベツは千切りにします
    A

    水 大さじ2、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ2

    を合わせておきます
  2. 豚肉に薄く小麦粉をまぶします
    フライパンにごま油を熱し中火で肉を焼きます
    この時重ならない様に。
  3. 軽く焦げ目がつくくらい両面焼いたら、おろした生姜をくわえ、
    合わせたタレを加え、両面にタレがつく様に煮から目ます
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