2016.03.29

分類主食

調理時間： 25分

ID 137390

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

定食の王様と言えば〜っこれが出ると大喜び！みんな大好き〜
豚の生姜焼き！我が家の旦那氏も大絶賛の冷めてもかたくなりにくいレシピです！気になるタレの配合もばっちり〜。

定食やに行くと必ず旦那氏が頼むメニュー（笑）
パパも彼も子供も大好きな人は多いですよね〜
でも、お家で作るとなんか物足りない、、、
かたくなっちゃう〜などうまく行かないお悩みを解決〜！

材料4人分

	豚肉　生姜焼き用	250g
A	水	大さじ2
A	醤油	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	酒	大さじ1
A	オイスターソース	小さじ2
	生姜	70g
	小麦粉	適量
	ごま油	大さじ2
	キャベツ	3枚

作り方

Point!

豚肉を焼く時は重ならない様に。

キャベツは千切りにします
A
水大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース小さじ2
を合わせておきます
豚肉に薄く小麦粉をまぶします
フライパンにごま油を熱し中火で肉を焼きます
この時重ならない様に。
軽く焦げ目がつくくらい両面焼いたら、おろした生姜をくわえ、
合わせたタレを加え、両面にタレがつく様に煮から目ます

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

定食の王様！冷めてもかたくなりにくい豚の生姜焼き