主食
簡単！時短！節約！お洒落なカフェ風ドライカレー！
15分
煮込み時間を除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質21.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
楽しくお洒落に、美味しく節約〜！ お家でお洒落なカフェ気分♪ 時短でしかも簡単なドライカレー。我が家の定番レシピの１つです！ カレーライスだけでなく、サンドイッチに挟んだり、茹でたジャガイモにかけたりとアレンジも多彩で抜群！ 冷凍保存しておけばいつでも食べれる優れものでもあります。
材料6人分
- 合い挽き肉500g
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- 水200ml
- トマト缶（カットタイプ）1缶
- オリーブオイル大さじ2
- おろしショウガ小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aこしょう少々
- Aカレー粉大さじ2
作り方
下準備
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。- 1
フライパンにオリーブオイル、おろしショウガ・おろしにんにくをいれて火にかけ、香りが出たら合い挽き肉を炒めます。
- 2
肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎを加えて炒めます。
- 3
A 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、カレー粉大さじ2で味付けをし、しっかりと混ぜ、トマト缶（カットタイプ）と水を加え、水分が少なくなるまで煮込みます。
