お洒落!ジューシー!ホクホク♪ シラスの揚げジャガイモサラダ

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2016.04.24

分類副菜

調理時間: 5分(揚げ時間をのぞく)

ID 138503

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

新ジャガの風味を活かして!
いつものポテサラをアレンジ〜♪
たった1手間加えるだけ!新ジャガの風味抜群!香ばしくてジューシー、ホクホクな揚げじゃがサラダ♪ 更に、デパ地下のデリカ風でお洒落♪
揚げじゃが、シラスとマヨネーズがハーブのディルとの相性抜群なのでぜひ一緒に合わせてくださいね!
クセになるハーモニーです♪

    材料4人分
    新じゃが 8個
    マヨネーズ 大さじ2
    シラス 40g
    少々
    こしょう 少々で
    ディル 適量
    作り方
    Point!
    ディルが無ければイタリアンパセリや、パクチーなどでも合います!
    1. 新ジャガは洗って皮ごと串切りにし、中温で素揚げします
      しっかり油を切っておくこと
    2. マヨネーズ、塩胡椒、シラスと一緒に和え、ディル(無ければイタリアンパセリや葱でも)を添えます
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