マヨなしでさっぱり♡ごま油香るしらすとオクラの和風ポテサラ

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2021.08.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418352

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

マヨネーズ不使用でごま油香る和風のポテサラです♡

さっぱりしているので、いくらでも食べられます♡

オクラのヌルヌル感がイイ!しらすの塩気もバッチリ合います♡

    材料

    (2~3人分)
    じゃがいも 3個(400g)
    しらす 40g
    オクラ 6本
    A
    白だし・ごま油 各小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1

    作り方

    ポイント

    じゃがいもとオクラもレンジ加熱だけでできます!火をつかいません♡

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで7分程加熱する(柔らかくなるまで)
      オクラは水洗いしたら、水気のついいた状態でラップで包み、600Wのレンジで40秒程加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。
    2. ボウルにじゃがいもを入れ、お好みの大きさにつぶす。
      オクラ・A

      白だし・ごま油 各小さじ2、和風だし 小さじ1

      も加えてよく混ぜる。
      最後にしらすも加えてさっくり混ぜる。
    3 369

    コメント・感想 Comment

    こまりこ😃 さん
    2021.08.02 06:42

    本当は二品の予定だったけれど、夕方のpost見て材料揃ってたから急遽追加しました✨結果豪華な献立になり大満足です😃思い立ってから10分程度に仕上がるのが嬉しかったです 夫も気に入ってました❕ マヨなしであっさり😋リピ決定かな しかも、じゃが芋をレンチンした器に冷凍刻みオクラと冷凍ストックのしらすを投入→解凍がてら更に10秒ほどレンチン… こんな荒技でガサツに作ってしまった😆でも味は間違いなかったです💕 ごちそうさまでした💕

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.08.02 07:59:23

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 昨日のpostを見てすぐに作ってくださったんですね❤️ ありがとうございます🙏 しらすとオクラの裏技で更に時短‼️ 流石です👍 旦那様にも気に入っていただけてよかったです❤️ 嬉しいお知らせありがとうございます🙏😍

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