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火を使わずに切って和えるだけのもう1品おかず。 納豆、オクラ、山芋とネバネバシリーズで元気も補充の1皿です。 結構、お腹の満足度もよくヘルシーなのでダイエットにもオススメ! そのままごはんにかけて丼にも♪
下準備オクラはさっと水を通し塩(分量外)をふり手で軽くこすって産毛をおとし、洗って水気をきり、輪切りのスライスにする。 山芋は角切りにする。
A オクラ8本、納豆1パック、山芋150g、白だし大さじ1をボウルにいれて和える。
ネバネバ同士、混ざりやすいように小さめに切る。
オクラの下処理
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:141325
更新日:2016/07/25
投稿日:2016/07/25
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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