デザート
【ひんやり夏スイーツ】トマトのハニージンジャーゼリー
投稿日2018/05/15
更新日2018/05/15
調理時間10分(固める時間を除く)
暑くなる季節に ひんやり♡な夏スイーツ。 トマトをたっぷりと使ったプルルンゼリーにしました。 蜂蜜の甘さにジンジャーの爽やかさ、トマトのフルーティーな美味しさがマッチな夏のおやつです。
材料2人分
- トマト5個(約380g)
- Aおろし生姜小さじ1
- Aはちみつ大さじ2
- 湯150ml
- 粉ゼラチン10g
作り方
ポイント
☆HUROMスロージューサーH26を使用しています。 ☆スムージーストレーナーを使います
- 準
トマトは2センチほどの角切りにし、ヒューロム スロージューサーでジュースを作る。
- 1
できたトマトジュースにA おろし生姜小さじ1、はちみつ大さじ2を加え、しっかりと混ぜる。
- 2
お湯に溶かした粉ゼラチンを1に加え、しっかりと混ぜる。
- 3
冷やし固める。
レシピID
286789
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。