【夏レシピ・火を使わない】冷んやりのポタージュスープ

• 10分

材料4人分

• むき枝豆
  160g
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  牛乳
  100ml
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ1と1/2
• B
  塩
  少々
• C
  オリーブオイル
  適量
• C
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  A 生クリーム50ml、牛乳100mlを混ぜ合わせます。 むき枝豆はパッケージに沿って解凍しておきます。

  
• 1

  ジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が貯まる状態にして、レバーをCloseに閉じ、むき枝豆と下準備したA 生クリーム50ml、牛乳100mlを交互にスロージューサーに入れて搾汁します。

  
• 2

  搾汁したスープと搾りかすを合わせB 顆粒コンソメ小さじ1と1/2、塩少々で味を調えます。

  
• 3

  器に盛りつけC オリーブオイル適量、ブラックペッパー適量をトッピングします。

  

ポイント

☆HUROMスロージューサーH26を使用しています スムージーストレーナーを使います。

作ってみた！

質問