新じゃがと豚バラの煮物

• 35分

材料4人分

• 新じゃがいも
  10個
• 豚バラ肉(固まり)
  400g
• 七味唐辛子
  適宜
• 【A】
• しょうが(薄切り)
  3枚
• 水
  1と1/2カップ
• しょうゆ
  大さじ2
• 砂糖、みりん
  各大さじ1
• 純正ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  新じゃがは、よく洗って皮つきのまま半分に切る。

• 2

  豚肉は1cm幅に切る。

• 3

  鍋はサッと濡らして(1)(2)【A】を入れ、フタをして中火にかける。時々混ぜながら15～20分ほど煮る。

• 4

  新じゃがに竹串がスーッと通ったら、器に盛って七味唐辛子を振る。

ポイント

1人分のカロリー 560 Kcal

作ってみた！

質問