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  1. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 53秒前

    みゅたさん♡初めまして^^♪こちら、お試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)旦那さまにも好評だったとのこと、私もお役に立ててとっても嬉しいです!そして、まさかの、4人も小さなお子様がいらっしゃるのですね〜!!まだ小さなうちは、ご飯作るだけでも、本当に大変ですよね。あまり無理しないで〜とぎゅっと抱きしめてあげたいです😭そして、このコメントも、お忙しい中、わざわざ時間を作って書いてくださったのかと思うと、本当に本当にありがたいです!!これからも、支えさせてくださいm(_ _)mどうぞよろしくお願い致します!

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大人も子どももみんな大好き・じゃがバターコーン

20
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2018.12.05

分類副菜

調理時間: 20分

ID369145

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

新じゃがの時期、トウモロコシの時期、そして冷凍食材、通年で楽しめるありがたいメニュー。お酒のお供として、ご飯によく合うおかずとして、年齢を問わず楽しめます。

野菜のおかず とうもろこし ヘルシー 時短 こども じゃがバター 簡単 コーン おつまみ じゃがいも

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材料3人分
じゃがいも 中3個
トウモロコシ 1/2本
アスパラガス 一束
だし汁 適宜
大さじ1
みりん 大さじ2.5
しょうゆ 大さじ2
バター 大さじ1
作り方
Point!
汁気をしっかり飛ばしながらも、焦げ付かないように注意。 冷凍のコーンを使う時は仕上げの水分の様子をよく見た方が良いでしょう。
  1. アスパラガスは茎の部分の皮をむき、はかまをとって、食べやすい長さに切っておく。
    生のトウモロコシを使う場合は、皮をむき、ひげを取って、芯から外しておく。
  2. じゃがいもは一口大よりも少し大きめに切り、半分くらいかぶるだし汁とともに茹でます。
  3. ジャガイモが少し固いかな、というくらいまで火が通ったら、酒、みりん、しょうゆを加え、煮汁を飛ばすように加熱します。
  4. 9割がた煮汁が飛んだら、アスバラガス、コーンの順で加え、絡めます。
  5. 最後にバターを加え、よく和えます。
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