副菜
レンジで時短☆じゃがバターコーン
投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間10分
簡単調理で大人も子どもも楽しめる、じゃがバターコーン☆ お弁当やおつまみにも好評です◎ じゃがいもにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防や美容効果が期待出来ます。 また、じゃがいものビタミンCは加熱しても損失が少ないというメリットが挙げられます。
材料4人分
- じゃがいも2個
- コーン缶詰（粒状）１缶（150ｇ）
- マヨネーズ大さじ1
- バター（マーガリンでもOK）10ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・食材の水分をしっかり飛ばすことで美味しく仕上がります。 ・マヨネーズを入れることでコクが出ます。
- 準
コーン缶詰（粒状）はペーパータオルをひいた器に入れて水気をきっておく。
- 1
じゃがいもの皮をむいて1.5cm角に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジで5分加熱する（600W）。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもOK）とマヨネーズを入れて熱し、じゃがいもとコーンを強めの中火で炒め合わせる。 全体にツヤが出たら塩こしょうで味をととのえる。
レシピID
384526
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 長年の専業主婦を経て数年前からフルタイム勤務に。 そこで改めて気付いた「簡単レシピ」の有り難さ。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格