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コーンバターが美味しい♪石狩鍋風

15

2019.10.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID380998

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

バターが入ることでコクが生まれ、まろやかな美味しい出汁になります♪材料はシンプルに作っているので、とっても作りやすいです!
しめは、ラーメンがオススメ♡

ラーメン バター ネギ ヘルシー しめじ 時短 キャベツ シニア コーン まろやか コーンバター じゃがいも 中華 出汁 豆腐 白菜 シンプル 石狩鍋 風邪 味醂
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材料2人分
生鮭 2切れ
しめじ 1/2株
キャベツ 1/8玉
白ねぎ 1本
木綿豆腐 1/2丁
A
味噌 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
中華だし 小さじ1
A
600ml
コーン缶 80g
バター 15g
作り方
Point!
・生鮭はうろこを取ることで生臭さがなくなります!気になる方は皮ごと取ってもOKです。 ・具材はじゃがいもや白菜などお好きなものを足していただいても♪
  1. 生鮭はうろこを取り、3〜4等分にしてさっと洗い、水気を取る。
    しめじは石づきを取ってさく。
    キャベツはざく切り、白ねぎは斜め切り、木綿豆腐は6等分にする。
  2. 鍋にA

    味噌 大さじ2、みりん 大さじ2、中華だし 小さじ1、水 600ml

    を入れて煮立たせ、しめじ・キャベツ・白ねぎ・豆腐を入れて5分中火で加熱する。
  3. 1に生鮭を加えてさらに3分加熱する。コーン缶とバターをのせてできあがり♪
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