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すぐに作れる簡単おもてなしサラダ。 かぶとデコポンの美味しさをいかして、 シンプルな味付けで。
デコポンがない場合、他の柑橘類で代用してみてくださいね。
かぶは、皮をむき、薄めのいちょう切り。塩をふり、5分程おく。 デコポンは、皮をむき、縦半分に切り、薄めの半月切り。
1のかぶがしんなりしたら、水気をしぼり、デコポン・Aであえる。
こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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しょうこ
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。